Odbiór
Społeczny
Europejscy konsumenci są bardzo krytycznie ustosunkowani do sposobu produkcji żywności w Europie. W ciągu ostatnich 10 lat znacznie wzrósł poziom wiedzy na temat przemysłu spożywczego, co zostało oparte na podstawach naukowych. Ironiczne jest to, że branża środków ochrony roślin, jak i inne gałęzie związane z przemysłem rolno-spożywczym, musi stawić czoła krytycyzmowi, podczas gdy obecnie żywność jest bezpieczniejsza niż kiedykolwiek.
Zbudowanie pomostu pomiędzy odbiorem społecznym a rzeczywistością łańcucha żywieniowego jest głównym wyzwaniem dla przemysłu spożywczego, rządów i polityków. Europejscy konsumenci są szczególnie uwrażliwieni od 1990 roku, kiedy choroba wściekłych krów (BSE) uderzyła i poważnie podważyła zaufanie konsumentów do branży spożywczej jako całości. Pojawiły się pytania o to, jak żywność jest produkowana, transportowana i sprzedawana. Branża środków ochrony roślin wraz z innymi gałęziami związanymi z przemysłem rolno-spożywczym oraz politycy pracują nad udzieleniem odpowiedzi. Szukając odpowiedzi przemysł rolno-spożywczy musi posłuchać wskazówek wprost od konsumentów. Branża spożywcza musi wejść w uczciwy dialog z konsumentami i odpowiedzieć na ich problemy i obawy. To, co klient widzi na wsi i na półkach w supermarkecie, musi spełniać jego wymagania, potrzeby i oczekiwania. Jednakże zrozumienie tego, czego klient chce i potrzebuje nie zawsze jest łatwe. Występują znaczące kontrowersje pomiędzy deklaracjami konsumentów dotyczącymi ich preferencji żywnościowych, a tym, co faktycznie kupują. Np. podczas gdy większość twierdzi, że woli artykuły sezonowe, większość także spodziewa się różnorodności świeżych produktów rolnych w supermarketach przez cały rok. To jest tylko jedna kontrowersja, która stanowi ważne wyzwanie dla przemysłu ochrony roślin, branży spożywczej i detalistów. Przemysł rolno-spożywczy, rządy i politycy coraz bardziej podzielają wspólny cel, którym jest reakcja na społeczne żądanie bezpieczeństwa dotyczące każdego ogniwa łańcucha żywnościowego. Konsumenci i reprezentujące ich organizacje mają prawo do własnych wniosków dotyczących korzyści i zagrożeń związanych ze środkami ochrony roślin. Branża środków ochrony roślin popiera to prawo poprzez dostarczanie informacji i zachęcanie do dyskusji. Więcej wiadomości o rozdźwięku miedzy społecznym odbiorem środków ochrony roślin, a ich faktycznym wkładem w rozwój społeczeństw w artykule wiodącym i ulotkach na temat „odbiór społeczny a fakty dotyczące żywności”. |